Lorsque j'étais enfant mon père exerçait la profession de charbonnier... à l'époque le charbon était le principal combustible utilisé pour se chauffer (avec le bois).

Ma mère quant à elle avait appris le métier de secrétaire-comptable et outre l'élevage de ses quatre enfants (ce qui ne devait pas être une mince affaire !!!), elle assurait la comptabilité et la gestion de l'entreprise familiale ainsi que la tenue d'un magasin de graineterie attenant au chantier de charbon.

Pour moi, enfant, le magasin était une espèce de caverne d'ali baba... on y trouvait en vrac de la nourriture pour les animaux : blé, avoine, orge, millet, son. Des graines pour les oiseaux, des sachets de graines pour les jardiniers : salades, radis, navets, carottes, fleurs. Des engrais, des désherbants, du gazon, des traitements contre le blanc de ci, le puceron de ça...

Lorsque c'était la saison, arrivaient les bulbes : tulipes, jacinthes, dahlias, crocus...

Les sacs de grains étaient entassés au fond du magasin attendant d'être versés dans d'immenses bacs. Enfin immenses ?! c'est l'impression que j'en avais mais l'étaient ils tant que cela ?

Au printemps arrivaient aussi les sacs d'engrais, de terreaux et tout cela s'entassait dans un joyeux capharnaüm.

Le =chat= était le roi de la boutique car les nombreuses graines attiraient irrémédiablement les souris !

Lorsque les bulbes de jacinthes arrivaient au magasin, ma mère en prélevait quelques uns qu'elle plantait d'une manière un peu particulière. En effet nous n'avions pas de jardin, l'arrière de la maison étant totalement occupé par le chantier de charbon mais maman aimait beaucoup les jacinthes et sans aucun doute, elle m'a donné son goût prononcé pour ces fleurs odorantes.

Comment pratiquait-elle ? c'est tout simple, elle prenait un petit vase spécialement adapté à ces fleurs, le remplissait aux trois-quart d'eau et posait le bulbe au-dessus de l'eau. Il ne faut surtout pas que le bulbe touche l'eau sinon il risque de pourrir. Ensuite elle mettait le bulbe et son vase sous l'évier de la cuisine, c'est à dire dans un endroit qui n'est pas trop éclairé et laissait faire la nature. Au bout de quelques jours des racines commençaient à pousser, quelques temps après la plante elle-même poussait et lorsque celle-ci commençait à avoir une belle hauteur, elle sortait le tout pour que la plante, enfin placée dans la lumière, puisse éclore.

J'avais récupéré chez ma mère deux vases destinés à faire pousser les jacinthes, la semaine dernière j'ai acheté quelques bulbes et procédé comme le faisait ma mère.

jacinthes

Tout à l'heure j'ai remarqué que les racines commençaient déjà à pousser... j'espère avoir la main verte et pouvoir vous montrer (à défaut de vous faire sentir) le résultat de mon :jardin: dans la cuisine :)